(3 běžné položky k hubnutí)
Pokud jde o hubnutí, jediné, co je jisté, je, že o rady není nouze. Časopisy, knihy a webové stránky slibují, že pomocí diet, které vylučují tuky nebo sacharidy, nebo těch, které propagují superpotraviny či speciální doplňky stravy, shodíte všechna kila, která chcete, navždy.
Jak zjistit, který přístup by pro vás mohl být vhodný, když existuje tolik protichůdných možností? Vědecké důkazy ukazují, že neexistuje žádný tajný nebo nejlepší způsob, jak zhubnout, ale diety, které skutečně fungují, mají tři společné rysy. Tyto 3 společné prvky vám představíme v tomto článku a doufáme, že vám pomohou.
1. Jezte více zeleniny
Vzhledem k tomu, že 9 z 10 Evropanů nesplňuje požadavky na produkci , lze s jistotou říci, že byste měli jíst více zeleniny. A bez ohledu na to, k jaké stravovací filozofii se hlásíte, zelenina je její důležitou součástí. Zelenina toho má hodně: Zasytí vás při velmi malém množství kalorií a zaplaví vaše tělo živinami, které potřebuje v boji proti nemocem, jako jsou srdeční choroby, cukrovka 2. typu a některé druhy rakoviny.
Pokud sledujete trendy ve stravování, možná si myslíte, že si musíte zamilovat květák a kapustu, abyste využili všech výhod, které zelenina nabízí, ale není tomu tak. Ať už se jedná o brokolici, mrkev, červenou papriku, kapustu, špenát, chřest, růžičkovou kapustu nebo jakoukoli jinou zeleninu, jde o to, abyste jich jedli celou řadu a našli spoustu způsobů, jak si vychutnat všechny dobroty, které poskytují.
Pokud tedy nemůžete jíst růžičkovou kapustu v páře, zkuste ji upéct nebo zkuste růžičkovou kapustu soté. Pokud vám nechutnají syrové cukety, zkuste, zda vám chutnají vařené nebo grilované na pánvi.
Dalším skvělým způsobem, jak si vybudovat návyk na správnou konzumaci zeleniny, je použití vícevrstvého přístupu. Začněte například jídlem, které už máte rádi - například těstovinami - a na talíři si navrstvěte zeleninu. To vám pomůže objevit novou chuť u jídla, které již rádi jíte, a od té chvíle můžete zkoušet nové způsoby, jak si ho vychutnat.
Například špenát. Jakmile ho vyzkoušíte s těstovinami, můžete ho zkusit v omeletě nebo jiném oblíbeném pokrmu, případně ho vyzkoušet samostatně s různými technikami přípravy (dušený nebo na páře) nebo s různými příchutěmi (česnek nebo rozinky). Možnosti jsou neomezené!
Z nesčetných odpůrců zeleniny jsem udělal vegetariány a přidání zeleniny do hry na objevování chutí se může nesmírně projevit na vašem vzhledu a pocitu.
2. Jezte méně cukru
Za vaši slabost pro sladkosti může biologie. Podle nové studie se obvykle naučíme dávat přednost sladkostem již od útlého věku a tento pud je univerzální a začíná již v raném věku. Cukr dodává jídlu lahodnou chuť, a proto ho potravinářské firmy přidávají do všeho, od chleba přes polévky, salátové dresinky, cereálie, jogurty a další. To znamená, že každý den nevědomky přijímáme příliš mnoho cukru!
Evropané konzumují v průměru více než 19 lžiček cukru denně, což je mnohem více, než je limit 6 lžiček pro ženy a 9 lžiček pro muže stanovený Evropskou kardiologickou společností. S takovým množstvím cukru je opravdu velmi obtížné udržet si normální váhu. Proto každá dieta doporučuje jíst méně cukru.
Došlo k mylné představě, že nízkotučná strava znamená, že si můžete dopřát nízkotučné sušenky a další pochoutky, ale to je opět vliv výrobců potravin. Skutečným záměrem nízkotučného stravování je jíst více zdravých potravin, které mají přirozeně nízký obsah tuku: ovoce, zeleninu, fazole, libové bílkoviny a celozrnné výrobky.
Existuje mnoho výzkumů, které podporují nízkotučný životní styl, protože existují přesvědčivé důkazy, že snížením obsahu sacharidů můžete zhubnout. U různých lidí fungují různé přístupy, ale pokud chcete zhubnout, je snížení přidaných cukrů pevnou radou ve všech dietních programech.
Ještě jedna poznámka k přidaným cukrům: Ať už mu říkáte třtinová šťáva, javorový sirup, sirup z hnědé rýže, koncentrovaná ovocná šťáva, hnědý cukr nebo některý z 61 názvů pro přidaný cukr, všechny znamenají problémy pro vaše zdraví a váhu.
3. Jezte méně zpracovaných potravin
Jsem zastáncem všech programů, které upřednostňují plnohodnotné potraviny před zpracovanými, a to je jedna věc, na které se všechny populární dietní programy shodnou. Příliš zpracované potraviny jsou spojovány s přibýváním na váze, možná proto, že mnoho nezdravých balených potravin (například chipsy, zmrzlina, pizza, sušenky a podobně) postrádá vlákninu, která je obsažena v mnoha celých potravinách, včetně zeleniny.
Vláknina nám pomáhá cítit se sytí a výzkumy ukazují, že pouhým přidáním více vlákniny do jídelníčku můžete zhubnout téměř stejně dobře jako složitějším postupem. Jedním ze způsobů, jak toho dosáhnout, je důsledný výběr nezpracovaných potravin.
Novější studie ukazuje, že je snazší nadměrně konzumovat zpracované potraviny. Zamyslete se nad tím, jak dlouho trvá sníst sendvič z rychlého občerstvení ve srovnání s talířem s rybou, salátem, brokolicí a hnědou rýží.
Když vědci provedli podobný experiment, při kterém porovnávali množství kalorií, sacharidů, bílkovin, tuků a cukru v jídle a nechali lidi jíst tolik (nebo tak málo), kolik chtěli, zjistili, že lidé jedli o 500 kalorií denně více, když jedli zpracované potraviny - a během krátkého období studie přibrali v průměru dvě kila.
Jedli více, jedli rychleji a vykazovali určité změny v hormonech regulujících chuť k jídlu, které mohou ztěžovat pocit sytosti.
Stejní lidé zhubli asi o dvě kila, když se stravovali nezpracovanými potravinami, což naznačuje, že upřednostňování celých potravin může pomoci regulovat chuť k jídlu a váhu.
Mezi nezpracované potraviny patří ovoce, zelenina, fazole, ořechy, semínka, celozrnné výrobky, vejce, mořské plody, kuřecí maso atd. Filozofie stravování se může lišit v tom, na které z těchto potravin klást důraz, ale to je v pořádku, protože důkazy ukazují, že neexistuje jediná nejlepší dieta, která by umožnila výrazně zhubnout.
Cílem je zvolit přístup, který vám bude připadat udržitelný. Pokud chcete žít bez těstovin, možná by byl vhodný nízkosacharidový přístup zaměřený na zeleninu a kvalitní bílkoviny, jako jsou mořské plody, kuřecí maso a libové hovězí maso.
Vegani a vegetariáni mohou zhubnout výběrem ovoce, zeleniny, celozrnných výrobků a rostlinných bílkovin . Ať už vám vyhovuje jakákoli dieta a životní styl, všechny plány podporují zaměření na plnohodnotné potraviny.
Shrnutí
Neexistuje žádná dieta nebo program hubnutí pro každého. S přihlédnutím k vašim preferencím, životnímu stylu a cílům hubnutí pravděpodobně najdete dietu, kterou si můžete přizpůsobit svým potřebám. Jak jsme viděli, bohužel neexistuje žádná tajná nejlepší dieta, jak rychle zhubnout hodně kilogramů. Existují však 3 základní pravidla, která platí pro všechny diety, a pokud je budete dodržovat, uvidíte, že kila navíc postupně ustoupí. Tato 3 pravidla jsou následující:
- Jezte více zeleniny každý den.
- Snižte množství cukru nebo se mu zcela vyhněte.
- Jezte nezpracované potraviny.
